많은 이들이 필라테스 센터를 등록하며 가장 먼저 결심하는 것이 ‘식단’입니다. 흔히 운동 후에는 무조건 닭가슴살을 씹거나 단백질 쉐이크를 마셔야 근육이 생길 것이라 믿곤 하죠. 하지만 필라테스는 보디빌딩처럼 근육의 크기를 키우는 운동이 아닙니다.
필라테스의 핵심인 ‘속근육’을 활성화하고 몸의 라인을 다듬기 위해서는 그에 맞는 영리한 영양 전략이 필요합니다. 단순히 굶거나 단백질에만 집착하는 것이 아닌, 필라테스 효과를 극대화하는 영양학 가이드를 정리해 드립니다.
1. 운동 전: ‘공복’이 좋을까, ‘간식’이 좋을까?
필라테스는 복부를 강하게 수축하고 비트는 동작이 많습니다. 따라서 수업 직전에 무거운 식사를 하는 것은 최악의 선택입니다. 위장이 가득 차 있으면 흉곽 호흡이 방해받고, 역류성 식도염을 유발할 수도 있습니다.
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수업 2~3시간 전: 복합 탄수화물(현미밥, 고구마, 통곡물 빵) 위주의 가벼운 식사를 마치는 것이 좋습니다. 탄수화물은 속근육을 섬세하게 조절하는 데 필요한 에너지를 공급합니다.
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시간이 촉발할 때: 수업 30분 전이라면 바나나 반 개나 견과류 한 줌 정도가 적당합니다. 공복 상태가 너무 길면 오히려 근육 내 글리코겐이 부족해져 근육 떨림이나 집중력 저하가 올 수 있습니다.
2. 운동 중: 수분 보충의 숨겨진 의미
필라테스는 땀이 비 오듯 쏟아지는 유산소 운동은 아니지만, 근막(Fascia)의 탄력을 유지하는 데 수분은 필수적입니다. 우리 몸의 근막은 수분이 부족하면 뻣뻣해지고 유착되기 쉽습니다.
수업 도중 홀짝이는 물 한 모금은 근육이 부드럽게 미끄러지며 가동 범위를 넓히는 데 도움을 줍니다. 갈증을 느끼기 전에 조금씩 자주 마시는 습관이 유연성을 높이는 비결입니다.
3. 운동 후: 단백질 쉐이크보다 중요한 ‘회복 영양’
필라테스 직후 30분~1시간 이내에 단백질을 섭취해야 한다는 ‘기회의 창’ 이론에 너무 목맬 필요는 없습니다. 필라테스는 미세 근육을 길게 늘리고 정렬하는 운동이므로, 단백질만큼이나 항염 작용을 돕는 영양소가 중요합니다.
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양질의 단백질: 쉐이크도 좋지만, 달걀, 생선, 두부처럼 소화가 잘 되는 단백질원을 추천합니다. 이는 운동으로 자극받은 속근육의 회복을 돕습니다.
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칼륨과 마그네슘: 필라테스 후 근육 경련이나 피로감이 심하다면 아보카도, 시금치, 바나나 등을 챙기세요. 근육의 이완과 수축 밸런스를 맞춰줍니다.
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복합 탄수화물의 재충전: 운동 후 소량의 탄수화물 섭취는 인슐린 수치를 살짝 높여 근육 회복 프로세스를 가속화합니다.
결국 필라테스 식단의 정답은 ‘균형’에 있습니다. 근육을 비대하게 만드는 단백질 위주의 식단보다는, 내 몸의 염증을 줄이고 근육의 탄력을 유지해 주는 신선한 채소와 좋은 지방, 그리고 적당한 탄수화물의 조합이 필요합니다.
“어제 무엇을 먹었는지가 오늘 내 몸의 가동 범위를 결정한다”는 사실을 기억하세요. 잘 먹는 것까지가 필라테스의 완성입니다.
